ブロッコリーのチキンサラダ

作り方

1. 1.

   ブロッコリーは小房に分ける。耐熱容器にブロッコリーを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分〜1分30秒加熱する。水気を切り、粗熱をとる。

2. 2.

   耐熱皿にささみを入れ、フォークで数カ所穴をあける。酒を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで2分ほど加熱する。粗熱をとり、食べやすい大きさにほぐす。

3. 3.

   ボウルに☆を入れて混ぜ、ブロッコリー、ささみを加えてあえる。