ブロッコリーのチキンサラダ

手順

1. 1

   ブロッコリーは小房に分ける。耐熱容器にブロッコリーを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分〜1分30秒加熱する。水気を切り、粗熱をとる。

2. 2

   耐熱皿にささみを入れ、フォークで数カ所穴をあける。酒を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで2分ほど加熱する。粗熱をとり、食べやすい大きさにほぐす。

3. 3

   ボウルに☆を入れて混ぜ、ブロッコリー、ささみを加えてあえる。