淡白でも飽きない!「ささみ×ブロッコリー」の人気レシピ29選
作成日: 2023/05/01
更新日: 2024/07/03
「ささみとブロッコリーを使ったヘルシーなレシピが知りたい...」
「簡単ボリューミーなささみとブロッコリーのおかずを作りたい...」
こちらのページでは、そんなささみとブロッコリーのレシピが知りたい!という方に向けて、29本のレシピをご紹介!
レンジで簡単な「ブロッコリーのチキンサラダ」や「ブロッコリーとささみのからし和え」などのレシピや、食べ応え抜群な「ささみとブロッコリーのオイスター炒め」や、フライパンひとつで出来る「ブロッコリーとささみのオーロラ炒め」など人気のレシピをいろいろ集めました。
ささみとブロッコリーを使って、ボリューミーでヘルシーなレシピが作りたい!という際には、ぜひこちらの特集をお役立てください!
【おすすめ】ささみとブロッコリーを使った人気レシピ
ご飯が欲しくなる!
ブロッコリーとささみのごま味噌炒めごまの香ばしさがたまらない!ささみに片栗粉をまぶす事で調味料を絡めるとトロッとします!みそ味でご飯が食べたくなる味わいです♪
ご飯によく合う!
ささみとブロッコリーのマヨポン酢炒めささみとブロッコリーを使ってボリューム満点な炒め物に♪まろやかなマヨネーズと、さっぱり味のポン酢がからんで絶品です♪
こってりうまうま!
ブロッコリーとささみの照りマヨソテー照り焼きソースとマヨネーズの最強コンビ! ブロッコリーにソースがからんで、もりもり食べられます! カラフルな仕上がりで食卓が華やかになります♪
食べ応え抜群!
ささみとブロッコリーのオイスター炒めさっぱりとした味わいのささみにコクのあるオイスターソースを合わせたごはんがすすむ炒め物です。ブロッコリーを入れてボリュームアップ♪片栗粉をまぶすことで、ささみがしっとりジューシーになり、味付けもよく絡みます!
彩りきれい!
アボカドと鶏ささみのグリーンサラダはちみつドレッシングが爽やかで食べやすいサラダです!たくさん作れるので家族揃っての食卓や、パーティーなどにもいかがですか♪
食べ応えのある一品♪
ささみとブロッコリーのチリサラダほくほくのじゃがいもとプリプリに仕上げたささみ肉に、チリマヨソースをかけたサラダのご紹介です!ソースはマヨネーズを混ぜてマイルドに仕上げ、辛いのが苦手な人も食べやすい仕上がりです♪色鮮やかなブロッコリーも加わり、食卓の華やさがアップする一品です。
ささみでボリュームアップ♪
ささみとブロッコリーのからしマヨ和えレンジで作れる洋風和えもののご紹介です。ほんのりきいたからしが味のアクセントに。粉チーズでコクもプラス!
おつまみにぴったり♪
ブロッコリーとささみのキムチ和えレンジを活用した簡単副菜♪淡白なささみに、キムチとごまでコクをプラス。ごはんにも合うしっかりとした味わいです!
ねぎの香りがたまらない!
ひらたけとブロッコリーのねぎ塩和えねぎの香味感が最高! お酒にもごはんにも相性◎ ひらたけの食感も味わえる♪
【炒め物】ささみとブロッコリーを使ったレシピ
ごはんのお供に!
鶏とブロッコリーのたらこ炒めたらこを加えることで、プチプチとした食感を楽しんでいただける一品に仕上げました!マヨネーズで炒めて、コクのある味わいです。
10分でできる!
ささみとブロッコリーのうま塩炒めささみとブロッコリーを使った炒め物レシピをご紹介!鶏ガラの旨みがきいてごはんがすすむ味わいですよ♪もう一品ほしいときに重宝しますよ。
フライパンひとつで出来る♪
ブロッコリーとささみのオーロラ炒めブロッコリーは鶏肉と一緒に蒸し焼きにすれば、ゆでずに済むので時短に♪ケチャップ入りのオーロラソースはどの年代にも食べやすくなじみのある味わいです!ブロッコリーの鮮やかな緑とソースがたっぷりからんだささみが華やかな一品♪合わせ調味料を加えてあとは素早く仕上げましょう♪
アボカドがトロッとおいしい!
ブロッコリーとささみのBBQ炒め焼肉のたれを使って簡単炒め物をご紹介!アボカドは炒めることでトロッとした食感になります!ご飯にもよく合う味わいです♪
【サラダ】ささみとブロッコリーを使ったレシピ
フライパンで簡単!
ブロッコリーとかぼちゃの温野菜サラダ簡単温野菜サラダ! 緑黄色野菜しっかり摂って栄養バランスを整えましょう♪ お弁当のおかずにもオススメ!
レンジで簡単!
ブロッコリーのチキンサラダささみを入れて作るブロッコリーのチキンサラダをご紹介します!さっぱりとしたポン酢に、白すりごまの香ばしさが相性抜群!ささみとブロッコリーはレンジで加熱して、お手軽に仕上げましょう♪
【和え物】ささみとブロッコリーを使ったレシピ
レンジで簡単♪
ブロッコリーとささみのからし和えからしを加えることでさっぱりと食べやすい、ブロッコリーとささみのからし和えのご紹介です。ささみが入ってボリュームアップ!おつまみにもおすすめの1品です。からしの量で、お好みの辛さになるよう調整してください。
香りがたまらない!
ささみとブロッコリーのねぎダレ和えごま油とにんにくの香りでやみつきのおいしさ♪お酒のおつまみにもオススメです!是非お試しください!
レンジで作る!
ささみとブロッコリーのごまみそ和えごまの香りがおいしい副菜レシピをご紹介します!淡白なささみをごまみそで和えてコク深く仕上げました。レンジで加熱するので難しい工程はなく、材料を混ぜるだけなのでとっても簡単♪献立の一品やおつまみにおすすめです。
簡単副菜!
ブロッコリーとささみの梅おかかあえブロッコリーとささみが梅肉と相性抜群です! さっぱりとしているので箸休めにもぴったりです! もう一品、おかずを増やしたい時にいかがでしょうか!
レンジで簡単♪
ブロッコリーとささみのピリ辛和えごま油香るピリ辛ソースが決めてのブロッコリーとささみのピリ辛和えのご紹介です!お好みで、コチュジャンなどの辛味を代えてもおいしく召し上げれます。レンジで簡単に調理できます♪
レンジで簡単♪
ブロッコリーとささみのチーズ和えささみは蒸し汁も使うことでうま味もUPします。レンジで作れるのでパパッと作りたい時におすすめ♪おつまみにもぴったりな一品です。
ピリッと山椒がアクセント!
ブロッコリーとささみのマヨ和えささみもブロッコリーも加熱はレンジで! あっという間に出来上がるので 忙しい日の夕飯にももってこいですよ!
やみつきになる味!
ささみとブロッコリーの柚子胡椒あえさっと作れる副菜レシピのご紹介です!柚子胡椒が入っているのでピリッと大人な味わい♪ブロッコリーの代わりにきゅうりやいんげんなどでもアレンジできます!おつまみにもぴったりな一品です!
【蒸し物】ささみとブロッコリーを使ったレシピ
レンジでしっとり♪
ささみとブロッコリーのねぎオイル蒸し鶏肉とブロッコリーをレンジで蒸して和えるだけ♪簡単なのにごはんはもちろん、ねぎとごま油の風味でおつまみにもぴったりの味わいです。
レンジでささっと簡単!
ブロッコリーとささみのバターポン酢10分で作れるスピードおかずです♪しっとりとしたささみを甘みのあるブロッコリーとバターポン酢で蒸しました。ささっと作れるのでお弁当のおかずにもぴったりです。
【スープ】ささみとブロッコリーを使ったレシピ
さっと簡単♪
ブロッコリーとささみの卵スープブロッコリーがゴロゴロ入って食べごたえ満点♪短時間で火が通る食材で作るので、忙しい朝にぴったりです。
レンジで作る♪
ささみとブロッコリーのミルクスープマグカップの中で作ってレンジで加熱するだけ!忙しい時にぴったりのお手軽スープレシピをご紹介します。ささみの旨味とブロッコリー甘みがやさしく広がるスープはほっとする味わい!小腹がすいたときの夜食にもオススメです♪
これ一つでお腹いっぱい♪
ブロッコリーとささみのカレークリームスープ具がたくさん入った、食べ応えのあるクリームスープのご紹介です。とろみのあるスープとカレー風味で体が温まります。
【ドリア】ささみとブロッコリーを使ったレシピ
優しい味わい♪
オートミールとささみの豆乳ドリアレンジで作る簡単オートミールドリアです。オートミールのとろみのおかげでホワイトソースは不要!豆乳を使うことでまろやかに仕上がります♪