冷やし中華にぴったり！
旨辛ゴマだれ
調理時間
約60分
カロリー
170kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
14.7g
脂質
9.8g
たんぱく質
6.9g
糖質
12.5g
塩分
2.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ごまをたっぷり使って作る旨辛ゴマだれのご紹介です！ゆでた鶏むね肉とたっぷりきゅうりの冷やし中華にかけて食べるのがおすすめです。素麺やうどんとの相性もいい便利なたれのレシピです♪
材料 【2人分】
- 長ねぎ 8cm(25g)
- 白いりごま大さじ1
- 白すりごま大さじ2
- 無調整豆乳150cc
- 水50cc
- ☆調味料
- おろしにんにく小さじ1/3
- おろししょうが小さじ1/2
- 鶏ガラスープの素小さじ1/3
- 砂糖大さじ1
- しょうゆ大さじ1
- みそ大さじ1
- ラー油小さじ1
手順
1
ねぎはみじん切りにする。
2
ボウルにねぎ、白いりごま、白すりごま、☆を入れて混ぜ、水を少しずつ加えてみそを溶かし、豆乳を加えて軽く混ぜる。ラップをし、冷蔵室で1時間おく。
レビュー
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- 豆乳は水で代用しましたが、味噌味がしっかり効いて美味しかったです。次回も水で作ると思います。しゃぶしゃぶにも合うと思います。ゴマだれは買わずこれからこれにします！
あす
酸っぱくないタレを探していました。砂糖の代わりに、甘ダレ味噌（かけて味噌）にしました。豆乳は無くて水だけでしたが、美味しかったです。あすこ
味見したとき豆乳を150cc入れたらもうちょうど良い感じだったので水50ccはやめた。 いざ食事のときにツルッとすすってみたら薄かった。 「味がしないね」と言いながら食べて、途中ポン酢しょうゆを足した。 このタレをなみなみと入れて冷たいラーメンとして食べるにはいいのかもと思う。
さち８９。