DELISH KITCHEN

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    濃厚!コク旨♪

    豚バラもやしのとんこつ風炒め

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    箸がとまらない!豚骨風味の炒めものです♪ ごはんがすすむ簡単、ガッツリ系おかずです! 今晩の1品にいかがでしょうか?

    • 調理時間 約15分
    • カロリー

      384kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    • 豚バラ薄切り肉 150g
    • もやし 1袋(200g)
    • ねぎ 1本
    • おろしにんにく 小さじ1/2
    • おろししょうが 小さじ1/2
    • ごま油 大さじ1/2
    • 塩こしょう 適量
    • ☆とんこつ風たれ
    • 大さじ1
    • しょうゆ 大さじ1/2
    • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
    • 豆乳 大さじ4

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      豚肉は食べやすい長さに切る ねぎは白い部分は斜め切りに、青い部分は薄く輪切りにする ボウルに☆を入れて混ぜるてとんこつ風たれを作る

    2. 2.

      フライパンにごま油をいれて熱し、豚肉、ねぎの白い部分、おろしにんにく、おろししょうがを入れて中火で炒め、肉の色が変わり、 肉に火が通ったらもやし、☆を加えてさっと炒め、塩こしょうで味をととのえる

    3. 3.

      器に2を盛って紅しょうがを添え、ねぎの青い部分をのせる