1品で野菜もしっかり！
豚ロースと野菜の蒸し焼き
1つのフライパンで簡単にできる蒸し焼きです！ 重ねていくだけなので忙しい時にもオススメの1品ですよ♪ 豚ロース肉と一緒に野菜もしっかり食べましょう！
カロリー
258kcal
炭水化物
11.6g
脂質
14.6g
たんぱく質
17.6g
糖質
8.9g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
- 豚ロースしゃぶしゃぶ肉 150g
- にんじん 1/2本
- ピーマン 2個
- もやし 1袋
- しょうが（薄切り） 2枚
- ☆の調味料
- 酒大さじ1
- めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2
- 水大さじ2
手順
1
にんじん、ピーマンは細切りにする。
2
フライパンにもやし、にんじんを入れ、豚肉を広げて並べ、しょうが、☆の調味料を加えてふたをし中火で3分蒸す。
3
ピーマンを加えさらに2分蒸す。
よくある質問
- Q
最後に上にかかっているのは何ですか？
A最後にかけてあるものは塩胡椒です♪お好みに合わせてかけて見てください♪
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。
- Q
しょうがの薄切りはおろししょうがでも大丈夫ですか？
A代用していただけます。小さじ1/2〜1ほどをお好みでお使いください。 おろししょうがを使用される場合は風味が全体にまわって馴染みやすくなるように、☆の調味料と合わせて事前に混ぜてからまわし入れていただくことがおすすめです。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 豚ロースがなく、豚バラで作りました。 野菜を切って調味料を入れてフライパンでむすだけなので簡単でした。 味も生姜が効いてて美味しかったです。 すぐできるので、簡単に済ませたいときに作りたいです。
たんたん
薄味でヘルシーな感じ☺️ レシピどおりの時間ではお肉に火が通らず💦重ね方をきちんと広げていたら大丈夫そうです。その分長めに蒸したので、2歳前の子どもも人参やもやしもよく食べられました✨けみお
どーせレシピ通りには火が通らないんでしょ〜って思ってたら！ なんと無事にしっかり火が通りまして、安心 ◡̈ 時間のない時にもおすすめレシピ
きょんと