DELISH KITCHEN

レンジで作る♪

エリンギとハムの豆乳スープ

  • 調理時間

    5

  • カロリー

    68kcal

  • 費用目安

    100前後

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マグカップの中で作ってレンジで加熱するだけ!忙しい時にぴったりのお手軽スープをご紹介します。ハムとエリンギの旨味がスープのだしになりほっとする味わい!小腹がすいたときや夜食にオススメです♪

材料 【1人分】

  • ハム 1枚
  • エリンギ 1本(40g)
  • 50cc
  • こしょう少々
  • ☆スープ
  • 無調整豆乳100cc
  • コンソメひとつまみ
  • 小さじ1/4

手順

  1. 1

    ハムはキッチンバサミで半分に切り、1cm幅に切りながらマグカップに入れる。エリンギを食べやすい大きさにさきながら加え、水を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。☆を加えて混ぜ、ふんわりとラップをしてレンジで1分加熱して温める。

    ポイント

    レンジ対応可能の耐熱カップを使用してください。スープがぬるいようであれば様子を見て10秒ずつ追加で加熱してください。加熱しすぎると豆乳が分離するので気をつけましょう。

  2. 2

    こしょうをふる。

レビュー

-

(2件)

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