エリンギとハムの豆乳スープ

手順

1. 1

   ハムはキッチンバサミで半分に切り、1cm幅に切りながらマグカップに入れる。エリンギを食べやすい大きさにさきながら加え、水を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。☆を加えて混ぜ、ふんわりとラップをしてレンジで1分加熱して温める。

   ポイント

   レンジ対応可能の耐熱カップを使用してください。スープがぬるいようであれば様子を見て10秒ずつ追加で加熱してください。加熱しすぎると豆乳が分離するので気をつけましょう。

2. 2

   こしょうをふる。