1. ほっとあたたまる♪春菊とハムの春雨スープ

ほっとあたたまる♪

春菊とハムの春雨スープ

春菊、ハム、春雨が具材の中華スープをご紹介します♪香りに特徴のある春菊はさっと加熱して風味と食感を活かしましょう。つるっとした春雨が食べ応えのある汁物です。朝食や夜食にいかがですか?

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    76kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 春菊 1/3袋(70g)
  • ごま油小さじ1
  • ☆調味料
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • しょうゆ小さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/3
  • 400cc

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作り方

  1. 1.

    春菊は根元を切り落とし、葉と茎に分ける。葉は3cm幅に切り、茎は斜め3cm幅に切る。春雨は食べやすい長さに切る。

  2. 2.

    ハムは半分に切り、5mm幅に切る。

  3. 3.

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。春菊の茎、ハム、春雨を加え、春雨がやわらかくなるまで弱火で2分煮る。春菊の葉を加えてさっと煮る。ごま油をまわし入れる。

レビュー

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