ほっとあたたまる♪
春菊とハムの春雨スープ

手順

1. 1

   春菊は根元を切り落とし、葉と茎に分ける。葉は3cm幅に切り、茎は斜め3cm幅に切る。春雨は食べやすい長さに切る。

2. 2

   ハムは半分に切り、5mm幅に切る。

3. 3

   鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。春菊の茎、ハム、春雨を加え、春雨がやわらかくなるまで弱火で2分煮る。春菊の葉を加えてさっと煮る。ごま油をまわし入れる。