DELISH KITCHEN

朝食におすすめ!

大根とハムの豆乳みそスープ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    111kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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大根とハムが入った豆乳スープをご紹介!卵を加えたら大きく混ぜることがふわふわに仕上げるポイントです♪ぜひお試しください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    大根、キャベツは1cm角に切る。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。

  2. 2

    ハムは1cm角に切る。

  3. 3

    鍋に水、鶏ガラスープの素を入れて煮立たせる。大根、キャベツ、しめじ、ハムを加えて再び煮立ったら大根がやわらかくなるまで弱めの中火で7〜8分ほど煮る。

  4. 4

    豆乳を加えて弱火であたため、みそを溶き入れる。塩をふって味をととのえる。

レビュー

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  • ゆう

    しめじがなかった為、大根を多めに入れましたが美味しくできました✨さっぱりしていて優しい味付けで、体調が良くない時にも良さそうですね☺️

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