朝食におすすめ！
大根とハムの豆乳みそスープ

手順

1. 1

   大根、キャベツは1cm角に切る。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。

2. 2

   ハムは1cm角に切る。

3. 3

   鍋に水、鶏ガラスープの素を入れて煮立たせる。大根、キャベツ、しめじ、ハムを加えて再び煮立ったら大根がやわらかくなるまで弱めの中火で7〜8分ほど煮る。

4. 4

   豆乳を加えて弱火であたため、みそを溶き入れる。塩をふって味をととのえる。