温玉とろり♪
えのきとりそぼろ丼
えのきをたっぷりと入れたとりそぼろ丼のご紹介です。細かく刻んだえのきを鶏ひき肉と一緒にそぼろにすることで、パラパラになりやすくなります！トッピングの卵を割って全体にからめてお召し上がりください♪
カロリー
622kcal
炭水化物
91.6g
脂質
11.1g
たんぱく質
31.4g
糖質
87.5g
塩分
3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【1人分】
手順
1
えのきは根元を切り落とし、1cm幅に切る。
2
鍋に鶏ひき肉、えのき、☆、を入れて混ぜ、鶏ひき肉をほぐす。中火で熱し、菜箸で混ぜながら煮詰めて水分をとばす(えのきとりそぼろ)。
3
器にごはんを盛り、えのきとりそぼろをのせる。温泉卵をのせ、白いりごまをちらす。
ポイント
あたたかいごはんをご用意してください。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 何回も作ってます✨ 合挽き肉でも美味しく作れました👌 最近はカットネギと七味唐辛子を 足してます💡
ぴんくふぇありー
超簡単で美味しかったです❣️まも咲
えのき一袋、豚ミンチと調味料を1.5倍程で作りました。濃いめの味が好きな私にとっては、ちょうど良かったです…！ 温泉卵がちょっと硬くなってしまい、見た目がイマイチですが、崩して一緒に食べたら最高に美味しかったです。リピートします！彗星
えのきの食感が楽しいです
もっと見る
チョコ