ヘルシーでカサ増し！
えのきと豚ひき肉のオイスター丼
えのきは細かく切るのでお肉と間違えてしまうかも？！ 温泉卵をくずして食べるとおいしさ倍増です！ ヘルシーなどんぶりが食べたい時にいかがでしょうか？
カロリー
567kcal
炭水化物
81.1g
脂質
15.4g
たんぱく質
21.3g
糖質
78.1g
塩分
1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
えのきは根元を切り落とし、1cm幅に切る。ねぎはみじん切りにする。
2
フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて中火で炒める。
3
肉に火が通ったら、えのき、ねぎ入れて炒めて、しんなりしたら☆を加えて炒める。
4
器にあたたかいごはんを盛り、炒めたひき肉具材、温泉たまご、白いりごまをのせる。
レビュー
4.5
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- とてもおいしかったです♪ 間違えてえのきを1袋使ったので、ネギ2本、 調味料倍にしましたがちょうど良い量でした✨
mist
温泉たまごの代わりにオイスター味玉(別レシピ)を入れました72kichi
ネギがなかったので玉ねぎみじん切りにして入れました💪🏻nappe
ネギを玉ねぎで代用しましたが、簡単でとても美味しかったです！肉だけ倍量入れたので調味料も倍量にした方がいいかと思いましたが、味見したらレシピ通りで十分美味しかったので、そのままに。もともと濃い目の味付けなのかもしれません。
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える