DELISH KITCHEN

さっぱり美味しい♪

豚肉とレタスの塩だれそうめん

4.0

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    667kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ジューシーな豚肉と塩だれにからんだレタスがたまらない!食べ応えのあるそうめんのアレンジレシピをご紹介します。レタスはシャキシャキのままさっと和えるだけでもよし、お好みでしんなりしみしみになるまで炒めてもよし!お好みの状態に仕上げてください♪

材料 【2人分】

  • そうめん 3束(150g)
  • 豚バラ薄切り肉 150g
  • レタス 4枚(170g)
  • ごま油大さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 小さじ1/4
  • 黒こしょう少々
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • そうめん用
  • ごま油大さじ1/2

手順

  1. 1

    レタスは食べやすい大きさにちぎる。

  2. 2

    豚肉は一口大に切る。

  3. 3

    鍋に湯をわかし、そうめんを入れて袋の表示時間通りゆでる。流水でもみ洗いし、水気を切る。ボウルにそうめんを入れてごま油(そうめん用)を加えてまぶす。

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  5. 5

    ☆を加えて混ぜ、3を加えてほぐしながらそうめんが温まるまで炒める。レタスを加えてさっと炒め合わせる。

レビュー

4.0

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)

※レビューはアプリから行えます
  • cape

    豚バラブロック肉を薄めに切ってカリカリにしてあえました。なので、そうめんにごま油だと油っこくなるかなと思い、レモンドレッシングで混ぜてみました。さっぱりして、おいしかった~ そうめんイコール冷たいと思って食べた息子は、あれ?これスパゲティみたいだけど、ちがーう、するする入る~♪と満足そうに沢山食べてくれました♪
  • にょんにょん

    しゃぶしゃぶ用を使用。脂が多くなってしまったので、赤身がいいかも。すだち果汁を最後にかけてさっぱり食べました。わたし的にはレシピよりちょっと塩、鶏ガラ多めが好き。
  • おにく

    美味しかったです!!三把使ったんですが調味料だいぶ足しました😅
  • ぱぷりか

    美味しかったですが、味が薄かったかもなのでかなり追加で鶏ガラとコショウと塩を入れました! 味が落ち着いてきたら美味しくなりました! 好みかもですねー

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