さっぱり美味しい♪
豚肉とレタスの塩だれそうめん
ジューシーな豚肉と塩だれにからんだレタスがたまらない！食べ応えのあるそうめんのアレンジレシピをご紹介します。レタスはシャキシャキのままさっと和えるだけでもよし、お好みでしんなりしみしみになるまで炒めてもよし！お好みの状態に仕上げてください♪
- 調理時間 約15分
カロリー
667kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- そうめん 3束(150g)
- 豚バラ薄切り肉 150g
- レタス 4枚(170g)
- ごま油大さじ1
- おろしにんにく小さじ1/3
- ☆調味料
- 酒大さじ1
- 塩小さじ1/4
- 黒こしょう少々
- 鶏ガラスープの素小さじ1/2
- そうめん用
- ごま油大さじ1/2
作り方
1.
レタスは食べやすい大きさにちぎる。
2.
豚肉は一口大に切る。
3.
鍋に湯をわかし、そうめんを入れて袋の表示時間通りゆでる。流水でもみ洗いし、水気を切る。ボウルにそうめんを入れてごま油(そうめん用)を加えてまぶす。
4.
フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
5.
☆を加えて混ぜ、3を加えてほぐしながらそうめんが温まるまで炒める。レタスを加えてさっと炒め合わせる。
レビュー
(51件)
4.1
※レビューはアプリから行えます。
- cape豚バラブロック肉を薄めに切ってカリカリにしてあえました。なので、そうめんにごま油だと油っこくなるかなと思い、レモンドレッシングで混ぜてみました。さっぱりして、おいしかった～ そうめんイコール冷たいと思って食べた息子は、あれ？これスパゲティみたいだけど、ちがーう、するする入る～♪と満足そうに沢山食べてくれました♪
- にょんにょんしゃぶしゃぶ用を使用。脂が多くなってしまったので、赤身がいいかも。すだち果汁を最後にかけてさっぱり食べました。わたし的にはレシピよりちょっと塩、鶏ガラ多めが好き。
- Sammyすごく簡単で、子供がぐずる前にご飯を作り終えられた✨素麺のゆでる以外のレシピはレパートリーなかったので重宝します！
- naonao♡豚バラが脂っこくなる気がしたので、手間でしたが湯通しして、さっと炒める程度にしました。そう麺もレタスも炒めず、その分、お肉を濃いめに味付けしたらさっぱりいただけました＾＾