かぶのみそバター炒め

手順

1. 1

   かぶは茎を1cmほど残して切り、皮をむいて縦に8等分に切る。葉は3cm幅に切る。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜる(みそだれ)。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、かぶを入れて焼き色がつくまで上下を返しながら中火で焼く。かぶの葉を加えてさっと炒める。

4. 4

   バター、みそだれを加えて水分をとばしながら炒める。