ささっと作れる♪
ブロッコリーとかぶのアンチョビ炒め
調理時間
約10分
カロリー
107kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
アンチョビとにんにくのうまみが効いた一品です。レンジを使用して、炒める時間を短縮♪おつまみにもぴったりな味付けです。
手順
1
ブロッコリーは小房に分ける。かぶは皮をむいて、6等分の放射状に切り分ける。にんにくは薄切りにする。唐辛子は半分に切り、種を取り除く。
2
耐熱容器にブロッコリー、かぶ、水を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分程加熱し、水気を切る。
3
フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子、アンチョビを入れて熱し、にんにくの香りが立つまで中火で炒める。
4
ブロッコリー、かぶを加えて炒め合わせ、塩こしょうで味をととのえる。
biscotte