たれがよく絡む♪
鶏肉とかぶの甘酢炒め
調理時間
約15分
カロリー
276kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
シンプルな材料でパパッと作れる炒め物レシピをご紹介!甘酢が食欲をそそり、ごはんのすすむ一品。ぜひお試しください♪
材料 【2人分】
手順
1
かぶは葉を1cm残して切る。皮をむき、縦半分に切り、切り口を下にして3〜4等分のくし切りにする。葉は食べやすい大きさに切る。
2
鶏肉は削ぐように切り、食べやすい大きさに切る。塩こしょうをふって片栗粉を薄くまぶす。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を入れて肉に火が通るまで炒める。かぶの白い部分を加えて油が馴染むまで炒め、水(分量外:大さじ1)を加えてふたをして弱火で2〜3分蒸し焼きにする。ふたを取り、水分を飛ばしながら炒め、かぶの葉を加えて手早く炒める。
4
☆を加えて炒め合わせる。
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