DELISH KITCHEN

かぶの甘みが引き立つ!

かぶの生姜焼き

3.0

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    132kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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かぶとちくわで簡単副菜レシピのご紹介です♪かぶの旨味がじゅわっと広がり、生姜がアクセントになってごはんが進みます!※レシピを見直し、より作りやすいレシピに改良させていただきました。2022年7月

材料 【2人前】

  • かぶ[葉付き] 3個(240g)
  • ちくわ 2本
  • ごま油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • おろししょうが小さじ1

手順

  1. 1

    かぶは葉と切り分け、白い部分は皮をむいて半分に切り、切り口を下にしてそれぞれ放射状に6等分に切る。葉は3〜4cm幅に切る。ちくわは斜め2cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱し、かぶの白い部分、ちくわを加える。かぶの両面に焼き色がつき、やわらかくなるまで上下を返しながら中火で3〜4分ほど焼く。

  3. 3

    かぶの葉を加えてさっと炒める。☆を加えて炒める。

レビュー

3.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • かぶの味が強くてあんまりしょうがの味が感じられませんでした(。>_<。)でもおいしいです!
  • マル

    カブの葉は、漬け物にしてしまっていたので、しろ菜を代用しました💦 調味料を入れてから、放置し過ぎた為ちょっと辛くなってしまった😵まぁ、ご飯の善きお供になりました😅

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