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かぶの甘みが引き立つ!

かぶの生姜焼き

かぶは煮なくてもとろとろ食感が楽しめます! しょうがの風味がアクセント♪ ごはんが進む主役級のおかずです!

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    108kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人前

  • かぶ 2個
  • かぶの葉 2個分
  • ちくわ 2本
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆しょうゆ 大さじ1
  • ☆みりん 小さじ2
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆おろししょうが 小さじ2
  • ごま油 少々

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    かぶは葉と切り離して皮をむき、1cm程度の厚さに切る。葉の部分は3cm程度に切る。ちくわは2cm程度の輪切りにする。

  2. 2.

    ☆を合わせてたれを作る

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れ熱し、かぶ、ちくわを加え両面に焼き色がつくまで焼く

  4. 4.

    葉の部分を入れ軽く炒めたら、たれを入れる

関連カテゴリー

練り物