DELISH KITCHEN

食感が豊かに!
ごぼう入り肉団子のスープ

4.5

調理時間

40

費用目安

300前後

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肉団子入りでお腹にたまるスープです! ごぼうを加えることでいつもと違う食感に♪ 栄養バランスも◎です!

  • カロリー

    189kcal

  • 炭水化物

    8.8g

  • 脂質

    9.7g

  • たんぱく質

    15.2g

  • 糖質

    6g

  • 塩分

    2.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ごぼうはピーラーでささがきにし、水に3分さらして水気を切る。

  2. 2

    ねぎはみじん切りにする。しいたけは薄切りにする。チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ボウルにごぼう、ひき肉、☆を加える。

  4. 4

    混ぜて、8等分にして丸める。

  5. 5

    鍋に★としいたけを入れて沸騰したら3を加えて中火で煮てアクを取り、ふたをして弱火で10分煮る。

  6. 6

    チンゲン菜を加えてしんなりするまで煮る。 器に盛り付けて、白いりごまをまぶす。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • ひまわり

    チンゲンサイの代わりにほうれん草と人参を入れました。美味しく出来上がりました。簡単なので又〜作りたいと思います。
  • ルル

    青梗菜の代わりにほうれん草を入れました。ひき肉も分量よりも多めでしたので、調味料も増やしましたが、美味しくできました。
  • すーちゃん

    ごぼうとしいたけがなくて、ボリュームか少ないと思い代わりに春雨を入れました! 味付けはレシピ通りに作りましたが美味しく出来て良かったです。次はレシピ通りに作りたいです。

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