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食感が豊かに!

ごぼう入り肉団子のスープ

肉団子入りでお腹にたまるスープです! ごぼうを加えることでいつもと違う食感に♪ 栄養バランスも◎です!

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  • 調理時間 -
  • カロリー

    189kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ごぼうはピーラーでささがきにし、水に3分さらして水気を切る。

  2. 2.

    ねぎはみじん切りにする。しいたけは薄切りにする。チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    ボウルにごぼう、ひき肉、☆を加える。

  4. 4.

    混ぜて、8等分にして丸める。

  5. 5.

    鍋に★としいたけを入れて沸騰したら3を加えて中火で煮てアクを取り、ふたをして弱火で10分煮る。

  6. 6.

    チンゲン菜を加えてしんなりするまで煮る。 器に盛り付けて、白いりごまをまぶす。