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    食感が豊かに!

    ごぼう入り肉団子のスープ

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    肉団子入りでお腹にたまるスープです! ごぼうを加えることでいつもと違う食感に♪ 栄養バランスも◎です!

    • 調理時間 -
    • カロリー

      189kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      ごぼうはピーラーでささがきにし、水に3分さらして水気を切る。

    2. 2.

      ねぎはみじん切りにする。しいたけは薄切りにする。チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。

    3. 3.

      ボウルにごぼう、ひき肉、☆を加える。

    4. 4.

      混ぜて、8等分にして丸める。

    5. 5.

      鍋に★としいたけを入れて沸騰したら3を加えて中火で煮てアクを取り、ふたをして弱火で10分煮る。

    6. 6.

      チンゲン菜を加えてしんなりするまで煮る。 器に盛り付けて、白いりごまをまぶす。