ほっと落ち着く味わい♪
めかぶと豆腐の味噌汁
めかぶと絹豆腐が具材の味噌汁を作ります。ネバネバっとした食感が特徴のめかぶは汁物にすると、とろみがついて体にしみわたる優しい味わいになります。つるんとした絹豆腐との相性が良く、クセになるおいしさです。
カロリー
62kcal
炭水化物
5.5g
脂質
2.4g
たんぱく質
4.6g
糖質
4g
塩分
2.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
豆腐は1.5cm角に切る。
2
鍋に水、和風顆粒だしを入れて中火で熱し、煮立たせる。豆腐を加え、ひと煮立ちさせる。
3
火を止め、みそを溶き入れる。めかぶを加え、中火で沸騰直前まで熱して火からおろす。
レビュー
4.8
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- 他のレシピで、めかぶと油揚げってのが最高だったので今回は豆腐で。 ワカメの代わりにもなるけど、とろみのある海藻、風味、うまい！
くまきち
めかぶのお味噌汁は初めて作りましたが、想像以上にとても美味しかったです‼️ゆん
簡単で美味しくできました！
かおり