高知の郷土料理！
どろめ汁
調理時間
約10分
カロリー
103kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
6.2g
脂質
3.7g
たんぱく質
10.9g
糖質
4.8g
塩分
3.6g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
土佐の郷土料理！どろめは関東ではしらすのことです。 お味噌汁にすると、だしが溶け出して栄養もしっかり摂れます！ しらすと味噌で、肝臓に優しく、二日酔いの時にも♪
手順
1
絹ごし豆腐は食べやすく切る。わかめは水で戻す。水気を切っておく。
2
鍋に和風顆粒だし、水を入れて中火で熱し、煮立ったら絹ごし豆腐、しらす、わかめを入れ、絹ごし豆腐が温まるまで煮る。
3
味噌を溶きながら入れる。
レビュー
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- どろめ汁初めて知りました❣️わかめは戻すのが手間だったので、そのまま投入しましたが、問題なかったです😊しらすがたくさん入っているのに、何故か塩辛くならなかったです👍
まぐろ
高校生男子でも簡単にできました。 初心者向けです。ぽかえり
簡単につくれて美味しかったです ワカメをやめ、豆腐を木綿に。 七味唐辛子を少しふっても美味しかったです
ぴんくふぇありー