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まろやかな口当たり!

かぼちゃときゅうりの白あえ

レンジを使って和食の定番白あえを作ります。 かぼちゃはホクホク!きゅうりはシャキシャキ美味しい! かぼちゃはレンジにかけてから切ると、力を入れずに切れます♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    315kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    かぼちゃは水洗いして濡れたままラップに包み、火が通るまで600Wのレンジで5分加熱する。そのまま冷やす。きゅうりは薄切りにして、塩をふってもみ、水気を絞る。

  2. 2.

    豆腐はキッチンペーパーに包み、600Wのレンジで1分30秒加熱する。冷ましたかぼちゃを食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    ボウルに加熱した豆腐を入れ、泡立て器で潰しながら混ぜる。☆を加え混ぜ合わせる。

  4. 4.

    かぼちゃ、きゅうりを加えて混ぜる。器に盛り、白いりごまをちらして完成。

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大豆加工品 豆腐