作り方
1.
ねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。ピーマンは粗みじん切りにする。豆腐を食べやすい大きさに切る。
2.
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ねぎ、しょうが、にんにくを入れて香りが出るまで炒める。
3.
2に豚肉を加えてほぐしながら肉の色が変わるまで炒め、豆板醤とみそを加えて炒め合わせる。
4.
鶏ガラスープの素と水を入れて混ぜ、沸騰したら弱火で2分煮る。
5.
豆腐を入れ、豆腐が温まったら、ピーマン、しょうゆ、こしょうを加えて混ぜる。
6.
5に水溶き片栗粉を加えて混ぜ、とろみがついたらごま油を回し入れる。
レビュー
(4件)
5.0
※レビューはアプリから行えます。
初めてのコメントを投稿してみましょう