アスパラとミニトマトのコンソメスープ

手順

1. 1

   アスパラは根元のかたい部分を切り落とし、根元から半分ほどまでピーラーで皮をむく。斜め3cm幅に切る。ミニトマトはへたを取り除き、縦半分に切る。

2. 2

   ベーコンは1cm幅に切る。

3. 3

   鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。ベーコン、アスパラ 、ミニトマトを加え、ふたをして具材に火が通るまで2〜3分煮る。