DELISH KITCHEN

野菜もたっぷり入れて!

しらたきとトマトのペペロンチーノ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    161kcal

  • 費用目安

    800前後

  • 炭水化物

    10.5g

  • 脂質

    13.2g

  • たんぱく質

    4.1g

  • 糖質

    3.4g

  • 塩分

    1.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

スパゲティの代わりにしらたきを使ったあっさり食べやすいペペロンチーノです。風味や旨味を効かせて満足度アップ!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しらたきは食べやすい大きさに切る。ミニトマトは半分に切る。アスパラは半分くらいまで皮をむき、斜め 6等分に切る。にんにくは薄切りにする。唐辛子はへた、種を切り落とし、小口切りにする。

    ポイント

    しらたきは水気を切る。アク抜き不要のものを使うと簡単です

  2. 2

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて弱火で熱し、香りが立ったらベーコンを加えて焼き色がつくまで中火で炒める。

  4. 4

    しらたきを加えて2分炒め、アスパラを加えアスパラがしんなりするまで炒める。

  5. 5

    ミニトマト、塩、こしょうを加えてさっと炒める。

レビュー

-

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  • ぴんくふぇありー

    しらたきペペロンチーノなら、罪悪感なくお腹いっぱい食べられる❣️アスパラは簡単に熱が通らないので、軽く下茹でする方が良いかもです😊

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