DELISH KITCHEN

サクサクの仕上がり!

ズッキーニと豚ひき肉のキッシュ

5.0

(

)

  • 調理時間

    60

  • カロリー

    191kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1切れ分あたり(8等分した場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ズッキーニとミニトマトで色鮮やかに仕上げたキッシュのご紹介です!生クリームを使用することで濃厚な味わいになります!ホームパーティーやおもてなしにぴったりな一品♪

材料 【直径18cmのタルト型(底取)1台分】

手順

  1. 1

    ズッキーニはへたを切り落として5mm幅に切る。ミニトマトは縦半分に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。ズッキーニを加えてしんなりするまで炒める。塩こしょうをふって混ぜ、粗熱をとる(具材)。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる(卵液)。

  4. 4

    冷凍パイシートは型よりもひとまわり大きくなるようにめん棒でのばす。型にオリーブオイル(適量)をぬる。パイシートをのせ、型に合わせて密着させる、はみ出たパイシートはめん棒を転がして切り取る。切り取ったパイシートは底につける。

    ポイント

    パイシートは使う5分前に冷凍庫から出しましょう。

  5. 5

    具材を全体に広げて卵液を流し入れ、ミニトマトをのせて200℃に予熱したオーブンで火が通るまで20〜25分焼く。

    ポイント

    オーブンは200℃に予熱しておきましょう。

レビュー

5.0

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ちえりん

    パイ皿がやっと届いて作れました。パイ生地のいい香りが部屋中に漂っていました。味はすごく美味しかったです。近所のスーパーにはズッキーニがなくて、仕方なくほうれん草にしましたが美味しく頂けました。また今度は、具材を変えて作ります。
  • タルネネ

    とってもおいしかった!
  • m219or

    表面が写真のようにはなって しまいましたが、とても美味しく できました! ミニトマトが家になかったので使わず また、しめじが好きなのでしめじを 使いました。生クリームは豆乳のものを 使いました。 味付けが塩胡椒だけととても シンプルだけど、物足りなさは 全くないし、家にいつもある 調味料のため気軽に作れるので とても良いです。 油っこさもあんまりなかったです。

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