サクサクの仕上がり！
ズッキーニと豚ひき肉のキッシュ
ズッキーニとミニトマトで色鮮やかに仕上げたキッシュのご紹介です！生クリームを使用することで濃厚な味わいになります！ホームパーティーやおもてなしにぴったりな一品♪
- 調理時間 約60分
カロリー
191kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1切れ分あたり(8等分した場合)
料理レシピ
材料 直径18cmのタルト型(底取)1台分
作り方
1.
ズッキーニはへたを切り落として5mm幅に切る。ミニトマトは縦半分に切る。
2.
フライパンにオリーブオイル(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。ズッキーニを加えてしんなりするまで炒める。塩こしょうをふって混ぜ、粗熱をとる(具材)。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる(卵液)。
4.
冷凍パイシートは型よりもひとまわり大きくなるようにめん棒でのばす。型にオリーブオイル(適量)をぬる。パイシートをのせ、型に合わせて密着させる、はみ出たパイシートはめん棒を転がして切り取る。切り取ったパイシートは底につける。
TIPS
パイシートは使う5分前に冷凍庫から出しましょう。
5.
具材を全体に広げて卵液を流し入れ、ミニトマトをのせて200℃に予熱したオーブンで火が通るまで20〜25分焼く。
TIPS
オーブンは200℃に予熱しておきましょう。
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