1. サクサクの仕上がり!ズッキーニと豚ひき肉のキッシュ

サクサクの仕上がり!

ズッキーニと豚ひき肉のキッシュ

ズッキーニとミニトマトで色鮮やかに仕上げたキッシュのご紹介です!生クリームを使用することで濃厚な味わいになります!ホームパーティーやおもてなしにぴったりな一品♪

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つくった

  • 調理時間 約60分
  • カロリー

    191kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(8等分した場合)

料理レシピ

材料 直径18cmのタルト型(底取)1台分

作り方

  1. 1.

    ズッキーニはへたを切り落として5mm幅に切る。ミニトマトは縦半分に切る。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイル(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。ズッキーニを加えてしんなりするまで炒める。塩こしょうをふって混ぜ、粗熱をとる(具材)。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(卵液)。

  4. 4.

    冷凍パイシートは型よりもひとまわり大きくなるようにめん棒でのばす。型にオリーブオイル(適量)をぬる。パイシートをのせ、型に合わせて密着させる、はみ出たパイシートはめん棒を転がして切り取る。切り取ったパイシートは底につける。

    TIPS

    パイシートは使う5分前に冷凍庫から出しましょう。

  5. 5.

    具材を全体に広げて卵液を流し入れ、ミニトマトをのせて200℃に予熱したオーブンで火が通るまで20〜25分焼く。

    TIPS

    オーブンは200℃に予熱しておきましょう。

レビュー

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