サクサクの仕上がり！
ズッキーニと豚ひき肉のキッシュ
調理時間
約60分
カロリー
191kcal
費用目安
700円前後
炭水化物
6g
脂質
15.6g
たんぱく質
5.9g
糖質
5.4g
塩分
0.7g
- ※1切れ分あたり(8等分した場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ズッキーニとミニトマトで色鮮やかに仕上げたキッシュのご紹介です！生クリームを使用することで濃厚な味わいになります！ホームパーティーやおもてなしにぴったりな一品♪
材料 【直径18cmのタルト型(底取)1台分】
手順
1
ズッキーニはへたを切り落として5mm幅に切る。ミニトマトは縦半分に切る。
2
フライパンにオリーブオイル(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。ズッキーニを加えてしんなりするまで炒める。塩こしょうをふって混ぜ、粗熱をとる(具材)。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる(卵液)。
4
冷凍パイシートは型よりもひとまわり大きくなるようにめん棒でのばす。型にオリーブオイル(適量)をぬる。パイシートをのせ、型に合わせて密着させる、はみ出たパイシートはめん棒を転がして切り取る。切り取ったパイシートは底につける。
ポイント
パイシートは使う5分前に冷凍庫から出しましょう。
5
具材を全体に広げて卵液を流し入れ、ミニトマトをのせて200℃に予熱したオーブンで火が通るまで20〜25分焼く。
ポイント
オーブンは200℃に予熱しておきましょう。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- パイ皿がやっと届いて作れました。パイ生地のいい香りが部屋中に漂っていました。味はすごく美味しかったです。近所のスーパーにはズッキーニがなくて、仕方なくほうれん草にしましたが美味しく頂けました。また今度は、具材を変えて作ります。
初心者Ⓜ︎
ズッキーニが売っていなかったので、ナスで代用してみました。 少し和風にしたかったので、牡蠣醤油を小さじ1くらい足しました。 具材が余ったので、グラタン皿にパンをちぎって、その上に具材とソース、チーズをかけて焼いたら美味しかったです。タルネネ
とってもおいしかった！m219or
表面が写真のようにはなって しまいましたが、とても美味しく できました！ ミニトマトが家になかったので使わず また、しめじが好きなのでしめじを 使いました。生クリームは豆乳のものを 使いました。 味付けが塩胡椒だけととても シンプルだけど、物足りなさは 全くないし、家にいつもある 調味料のため気軽に作れるので とても良いです。 油っこさもあんまりなかったです。
ちえりん