DELISH KITCHEN

プチプチ食感♪

グリーンピースとコーンのバタースープ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    127kcal

  • 費用目安

    200前後

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グリーンピース、コーン、ベーコンを具材にしたスープをご紹介します。生のグリーンピースは加熱しすぎずにプチッとした食感を活かしましょう。バターが香る鶏ガラスープに、ベーコンの旨味がしみ出てほっと落ち着くコク深い味わいに仕上がります。グリーンピースとコーンの彩りが鮮やかで、食卓がパッと明るくなる一品です。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは1cm角に切る。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    鍋にバターを入れて中火で熱し、玉ねぎ、ベーコンを入れてさっと炒める。☆を加え、煮立たせる。グリーンピース、コーンを加えてふたをし、グリーンピースに火が通るまで弱火で3分ほど煮る。

    ポイント

    コーンは解凍しておきましょう。

  4. 4

    器に盛り、黒こしょうをふる。

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