簡単副菜！
カリフラワーの梅おかかあえ
カリフラワーを使って素材ひとつで作る、簡単副菜をご紹介します♪カリフラワーはレンジで加熱して火を使わずに調理できるのが嬉しいポイントです。梅干しの酸味とかつお節の風味が合わさり、さっぱりと食べられます。献立のあと一品や、お弁当のすきまおかず、おつまみにおすすめです。
- 調理時間 約10分
カロリー
27kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
カリフラワーは小房に切り分け、食べやすい大きさに切る。耐熱容器に入れ、水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりとラップをする。600Wのレンジで2分加熱し、水気を切って粗熱をとる。
2.
梅干しは種を取り除き、包丁でたたいてペースト状にする。
3.
ボウルに梅干し、しょうゆを入れて混ぜ、カリフラワー、かつお節を加えてあえる。
レビュー
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