簡単副菜！
カリフラワーの梅おかかあえ

手順

1. 1

   カリフラワーは小房に切り分け、食べやすい大きさに切る。耐熱容器に入れ、水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりとラップをする。600Wのレンジで2分加熱し、水気を切って粗熱をとる。

2. 2

   梅干しは種を取り除き、包丁でたたいてペースト状にする。

3. 3

   ボウルに梅干し、しょうゆを入れて混ぜ、カリフラワー、かつお節を加えてあえる。