カリフラワーの梅にんにくあえ

手順

1. 1

   カリフラワーは小房に分ける。耐熱容器に入れて水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分秒加熱して水気を切る。

2. 2

   梅干しは種を取り除き、包丁で叩く。

3. 3

   ボウルに梅干し、☆を入れて混ぜ、カリフラワーを加えてあえる。