さっぱり小鉢！
カリフラワーの梅肉あえ

カリフラワーときくとなんとなくサラダや洋食の付け合わせといったイメージをお持ちではないでしょうか？今回は和食にカリフラワーをつかったレシピを20本ご紹介します。煮物や煮浸し、味噌汁など一般的にはイメージにしにくいかもしれない、でもとっても美味しいレシピとなっていますので、ぜひ自宅にカリフラワーが余っている際は和食料理にもアレンジしてみてください！！

茹で野菜を使ったレシピを簡単動画でご紹介。ごろっと茹でたブロッコリーとカリフラワーが美味しい「ホットサラダ」や「ゆで野菜のおからサラダ」、「ゆでレタスとにんじんのナムル」などのレシピを28本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。