DELISH KITCHEN

レンジで作れる♪

カリフラワーとオクラの梅ドレあえ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    92kcal

  • 費用目安

    200前後

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カリフラワーとオクラを梅ドレッシング であえた、さっぱりとした一品です。野菜はレンジで加熱するので手軽に作れます♪サラダ感覚で食べることができ、カレーの副菜にもおすすめです♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    カリフラワーは小房に分ける。オクラは塩(分量外:適量)をふってまな板にこすりつけるように転がし、水で洗って水気を切り、斜め3等分に切る。梅干しは種を取り除き、包丁で細かくたたく。

  2. 2

    耐熱容器にカリフラワーを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。オクラを加えて再びふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。水気を切って粗熱をとる。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜ、2を加えてあえる。

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