メインをたたせる名脇役！
大根と梅干しのサラダ
調理時間
約30分
カロリー
39kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
梅干しの酸味が食欲を沸かせる！サラダの紹介です♪ こってり料理の時も、梅干しサラダを食べるとよい箸休めになります！ 余った大根があったらぜひお試しください。
手順
1
大根はせん切りにする
2
かいわれ菜は根元を切り落とし半分に切る
3
梅干しは種を取り除き叩く
4
ボウルに叩いた梅干し、しょうゆ、砂糖を入れ混ぜ合わせる
5
そこに大根、貝割れ菜を加え全体を和える
6
皿に盛り付けかつお節をふりかける
レビュー
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- カイワレが無かったから刻みネギをいれました。早めに和えたので水っぽくなってしまいました😅 食べる直前に混ぜるべきでした💦 味はサッパリして美味しかったです👌
すすん
大根がたくさんあったのでたくさん作れました。カイワレを入れないで作りましたが、梅の味がしっかりついていてさっぱりとおいしくできました。m﨑
調味料 →醤油、柚子ポン酢、ごま油、白炒りごま、鰹節ぴんくふぇありー
しょうゆの味濃いかもって思ったけど、大根から水分が出るので、ちょうど良い感じに薄まりました😊ポン酢しょうゆでも美味しそう❣️梅干し倍量でも良いかも。
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こんいち