メインをたたせる名脇役！
大根と梅干しのサラダ

ハート型の可愛らしい葉っぱが印象的なかいわれ大根は、サラダにぴったりな食材ですよね。ピリッとした辛みがアクセントにもなるので、よく使うという人も多いのではないでしょうか。しかし、かいわれ大根が活躍するのはサラダだけではありません。 この記事では、かいわれ大根の正しい保存方法をはじめ、辛みをマイルドにする食べ方やかいわれ大根を使った人気のレシピをご紹介します。

煮物や味噌汁、サラダなど、さまざまな料理に活躍する大根は、1年を通して料理に欠かすことのできない野菜のひとつですよね。 そんな大根は根菜類にあたるので、糖質やカロリーが多いのではないかと気にしている人もいるかもしれません。 そこでこの記事では、大根のカロリーや糖質を、大根の加工品と合わせてみていきましょう。 大根を使ったおすすめレシピもご紹介しますので、ぜひ参考にしてください。

みずみずしく、生で食べるとシャキシャキとした食感が楽しい大根は、サラダにもおすすめの野菜です。 さまざまな食材や調味料と相性がよいので、アレンジも楽しめますよ。 今回は、大根を使ったサラダの人気レシピを、味付けごとにまとめてご紹介していきます。 定番のポン酢しょうゆを使ったものから、マヨネーズや梅干しで味付けするものなどバリエーションも豊富なので、新しい大根サラダのレシピが知りたいという人も参考にしてください。