素材ひとつで作る♪
ズッキーニの塩昆布マヨあえ
調理時間
約15分
カロリー
57kcal
費用目安
100円前後
炭水化物
3.6g
脂質
4.7g
たんぱく質
1.7g
糖質
2.2g
塩分
1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ズッキーニを使って素材ひとつで作れる副菜をご紹介します。ズッキーニは加熱せずに塩もみをして食感を残しつつ、みずみずしく仕上げましょう。塩昆布を活用すれば、味付けが簡単に決まるのが嬉しいポイントです。献立のあと一品やおつまみにいかがでしょうか？
手順
1
ズッキーニはへたを切り落とし、縦半分に切る。切り口を下にして薄切りにする(半月切り)。ボウルに入れて塩をまぶし、軽くもみこむ。5分ほどおいてしんなりとさせ、水気をしぼる。
2
ボウルに☆を入れて混ぜ、ズッキーニを加えてあえる。
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