素材ひとつで作る♪
ズッキーニの塩昆布マヨあえ
ズッキーニを使って素材ひとつで作れる副菜をご紹介します。ズッキーニは加熱せずに塩もみをして食感を残しつつ、みずみずしく仕上げましょう。塩昆布を活用すれば、味付けが簡単に決まるのが嬉しいポイントです。献立のあと一品やおつまみにいかがでしょうか？
- 調理時間 約15分
カロリー
57kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
ズッキーニはへたを切り落とし、縦半分に切る。切り口を下にして薄切りにする(半月切り)。ボウルに入れて塩をまぶし、軽くもみこむ。5分ほどおいてしんなりとさせ、水気をしぼる。
2.
ボウルに☆を入れて混ぜ、ズッキーニを加えてあえる。
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