風味豊かな副菜♪
絹さやとひじきのツナマヨあえ
絹さや、ひじき、ツナ缶を使った和風副菜をご紹介します。マヨネーズのコク、すりごま、めんつゆの風味が合わさり、風味豊かな味わいです。火の通りやすい絹さやは、湯通しをして色良く仕上げましょう。
- 調理時間 約30分
カロリー
199kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- ツナ缶[オイル漬け] 1缶(70g)
- 絹さや 50g
- 芽ひじき 大さじ1
- ☆調味料
- マヨネーズ大さじ2
- めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1/2
- 白すりごま大さじ1
- 塩こしょう少々
作り方
1.
ボウルに芽ひじき、たっぷりの水を入れ、袋の表示通りに戻し、水気をよく切る。
2.
絹さやは筋を取り除き、斜め半分に切る。ざるに広げて入れ、湯をかけて粗熱をとる。
ポイント
火傷に注意しましょう。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜ、ツナ缶、芽ひじき、絹さやを加えてその都度あえる。
ポイント
ツナ缶は缶汁を切っておきましょう。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら
レビュー
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