DELISH KITCHEN

シンプルだけどコクがある!

インゲンとじゃがいものベーコン炒め

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    282kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ベーコンをしっかり炒めて作ることで旨味がジュワッと広がる!いんげんのシャキシャキ感とじゃがいものホクホク感を一緒にお楽しみください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    パセリはみじん切りにする。いんげんはへたを切り落とし、食べやすい大きさに切る。じゃがいもは6等分に切り、水にさらし、水気を切る。

  2. 2

    ブロックベーコンは2cm幅に切る。

  3. 3

    耐熱容器にじゃがいもを入れ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで3分加熱する。

    ポイント

    加熱が足りない場合は、竹串ですっと通るくらいを目安に30秒ずつ足してください。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイル、バターを入れて熱し、ブロックベーコンを加えて焼き色がつくまで中火で炒める。いんげん、じゃがいもを加えていんげんがしんなりするまで炒める。

  5. 5

    4にコンソメ、塩こしょうを加えて炒め合わせる。パセリを加えて全体に混ぜ合わせる。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ホイルン

    インゲン抜きで作ってますが、とても美味しいです。 味にうるさい娘も大好きで、よく作ります。
  • たろ

    とっても美味しくてついつい箸が進んでしまいます。いんげんを使った料理で一番美味しかったです!作り方も簡単で、時間のない時でもパパっと作れそうです。
  • さのすけ

    インゲンなくて長ネギ入れたけど、めっちゃ美味しかった! じゃがいもはもうちょいチンして芯まで柔らかくした方が良かった!
  • くまたん

    ブロックではなく、普通のベーコンで作りました。バターにオリーブオイル、ベーコンの脂とクドイかな、と思いましたが、ちょうどいい味付けでした。生パセリのさっぱりした香りが効いていました。

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「じゃがいも」の基本

「ベーコン」の基本

「いんげん」の基本

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