シンプルだけどコクがある！
インゲンとじゃがいものベーコン炒め
ベーコンをしっかり炒めて作ることで旨味がジュワッと広がる！いんげんのシャキシャキ感とじゃがいものホクホク感を一緒にお楽しみください。
カロリー
282kcal
炭水化物
20.4g
脂質
20g
たんぱく質
5.4g
糖質
18.6g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
パセリはみじん切りにする。いんげんはへたを切り落とし、食べやすい大きさに切る。じゃがいもは6等分に切り、水にさらし、水気を切る。
2
ブロックベーコンは2cm幅に切る。
3
耐熱容器にじゃがいもを入れ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで3分加熱する。
ポイント
加熱が足りない場合は、竹串ですっと通るくらいを目安に30秒ずつ足してください。
4
フライパンにオリーブオイル、バターを入れて熱し、ブロックベーコンを加えて焼き色がつくまで中火で炒める。いんげん、じゃがいもを加えていんげんがしんなりするまで炒める。
5
4にコンソメ、塩こしょうを加えて炒め合わせる。パセリを加えて全体に混ぜ合わせる。
レビュー
4.6
※レビューはアプリから行えます
- 知り合いの方にいんげんをたくさん頂いたので、作ってみました。ちょうど、ベーコンも余っていたので。ものすごく美味しかったです。また、作りたいと思います。
くまたん
ブロックではなく、普通のベーコンで作りました。バターにオリーブオイル、ベーコンの脂とクドイかな、と思いましたが、ちょうどいい味付けでした。生パセリのさっぱりした香りが効いていました。食いしん坊なユキロン
冷蔵庫にベーコンが無かったので代わりにハムを入れ、玉ねぎを加えてアレンジしました。 洋風肉じゃがのようになり、また作りたいと思います！ ベーコンの代わりにウインナーソーセージでも美味しくできそうですね♪なつ
簡単で美味しかったです！おかずにもなるし、おつまみにもなります。少しカレー粉をかけたら子供は喜んで食べましたよ
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mari