DELISH KITCHEN

ご飯がすすむ!
豚肉といんげんの味噌炒め

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調理時間

15

費用目安

500前後

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豚肉の旨みと味噌のコクが、みずみずしいいんげんと相性抜群!お酒もすすむおかずです。

  • カロリー

    345kcal

  • 炭水化物

    9.3g

  • 脂質

    23.1g

  • たんぱく質

    21.1g

  • 糖質

    7.7g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 200g
  • いんげん 100g
  • 塩こしょう少々
  • 片栗粉大さじ1/2
  • サラダ油大さじ1
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • みそ大さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2

手順

  1. 1

    いんげんはへたを切り落とし、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    豚肉は塩こしょうをふる。片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる(合わせ調味料)。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉に火が通るまで炒める。いんげんを加えて油がなじむまで炒める。

  5. 5

    合わせ調味料を加えて炒め合わせる。

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