DELISH KITCHEN
  1. バターしょうゆが香ばしい!いんげんとさつまいもの甘辛炒め

バターしょうゆが香ばしい!

いんげんとさつまいもの甘辛炒め

簡単スピード副菜をご紹介♪シャキシャキ食感のいんげんとほっくりとしたさつまいもを甘辛く仕上げました。お酒のおつまみにもぴったりの一品です!

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    200kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    いんげんはへたを切り落とし、2等分に切る。さつまいもは両端を切り落とし、端から斜めに包丁を入れてまわしながら食べやすい大きさに切る(乱切り)。水にさらして水気を切る。耐熱容器にさつまいも、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで竹串がスッと通るまで4分ほど加熱して水気を切る。

  2. 2.

    フライパンにバターを入れて中火で熱し、いんげん、さつまいもを加えていんげんに火が通るまで2〜3分炒める。☆を加えて全体を炒め合わせる。

レビュー

(8件)

4.0
※レビューはアプリから行えます。
  • naomile
    甘辛くて美味しかったです。いんげん苦手な子どもたちは、さつまいもだけ食べました。
  • のん
    いんげんが無かったので、アスパラガスを代用してみました。簡単に出来て美味しかったです。
  • ゆうまま
    皮が嫌いなので、皮を剥いて炒めたら、、、崩れてしまいました。でも、味は良し!