DELISH KITCHEN

バターしょうゆが香ばしい!

いんげんとさつまいもの甘辛炒め

4.0

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    200kcal

  • 費用目安

    300前後

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簡単スピード副菜をご紹介♪シャキシャキ食感のいんげんとほっくりとしたさつまいもを甘辛く仕上げました。お酒のおつまみにもぴったりの一品です!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    いんげんはへたを切り落とし、2等分に切る。さつまいもは両端を切り落とし、端から斜めに包丁を入れてまわしながら食べやすい大きさに切る(乱切り)。水にさらして水気を切る。耐熱容器にさつまいも、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで竹串がスッと通るまで4分ほど加熱して水気を切る。

  2. 2

    フライパンにバターを入れて中火で熱し、いんげん、さつまいもを加えていんげんに火が通るまで2〜3分炒める。☆を加えて全体を炒め合わせる。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • のん

    いんげんが無かったので、アスパラガスを代用してみました。簡単に出来て美味しかったです。
  • naomile

    甘辛くて美味しかったです。いんげん苦手な子どもたちは、さつまいもだけ食べました。
  • ゆうまま

    皮が嫌いなので、皮を剥いて炒めたら、、、崩れてしまいました。でも、味は良し!

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