いんげん豆とひき肉のピリ辛炒め

手順

1. 1

   さやいんげんは根元を切り落として4cm幅に切る。ねぎは斜め薄切りにする。しょうがはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油、しょうがを入れて熱し、豚ひき肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。

3. 3

   さやいんげん、ねぎを加えて油がなじむまで炒め、☆を加えて味がなじむまで炒める ごま油をまわし入れ、さっと炒める。