ごはんがすすむ！
豚バラと豆もやしのしょうが味噌炒め
おろししょうがをたっぷり加えた食欲そそる味噌炒めです。豚肉は焼き色をつけてカリッと香ばしく仕上げましょう。豆もやしの豆の風味と食感も楽しめます！ぜひ、ごはんと一緒にお召し上がりください♪
カロリー
497kcal
炭水化物
9.4g
脂質
38.7g
たんぱく質
19.9g
糖質
6.5g
塩分
1.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ボウルに☆を入れて混ぜる(しょうが味噌)。
2
豚肉は4cm幅に切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて焼き色がつき、火が通るまで炒める。豚肉から出た余分な脂をキッチンペーパーで軽くふきとり、豆もやしを加えて油がなじむまで炒める。しょうが味噌を加えてさっと炒め合わせる。
ポイント
豆もやしは食感を残して仕上げましょう。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 簡単に作れて飽きの来ない味で美味しかったです。 私は胡椒とキャベツを追加でアレンジしましたが、彩りも良く正確でした。 また作って食べたいと思います。
けいきゅんた
料理酒が大さじ1と2分の1しかなかったので､大さじ2分の1はみりんを足して代用しましたが､なかなかおいしかったです｡白いごはんにぴったりですね｡青さん
ご飯の進む味付けでとても美味しくできました。 豆もやしのポリポリが飽きずにいっぱい食べれます！BBB
とっても簡単です。生姜はチューブを使いました。 生姜の香りが食欲をそそります。 豆もやしは食感を残す！これ重要です。また忙しい時に作りたいです。
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花