素材2つで作る！
豚バラもやしのこってりみそ炒め
調理時間
約15分
カロリー
391kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ジューシーな豚バラ肉と、シャキッとみずみずしいもやしを炒めたスピードおかずをご紹介します♪白いごはんによく合うこってり味のみそだれは、もやしを加える前に豚肉と炒めておくことで水っぽくならず食感が楽しめる仕上がりになります。もやしを加えたら手早く炒め合わせることがポイントです！
材料 【2人分】
手順
1
ボウルに☆を入れて混ぜる(合わせ調味料)。
2
豚肉は3cm幅に切り、塩こしょうをふる。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。☆を加えてとろみがつくまで炒める。
4
もやしを加えて全体がなじむまで手早く炒め合わせる。
5
器に盛り、細ねぎをちらす。
レビュー
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- うちのお味噌のせいかこってりが少し足りなかったので、コチジャン足しました！ 青物とかもう1品足すと色が入って良さそう。簡単なのでまた作ります！
ひろぴー
味噌を半分にしてその代わりに豆板醤で作ったけど美味しいです。おうり
レシピどおりに作ると モヤシの水分で味が薄くなったようだったので コチュジャンを追加。 良いお味に仕上がりました。ぴよ
ねぎが無いので色味があれですが やや薄味な気がします。
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甘党