DELISH KITCHEN

ポリ袋でお手軽調理♪

ミートボールときのこのトマト煮

4.1

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    376kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ポリ袋を活用したおかずをご紹介します♪ポリ袋で肉だねを作って、しぼり出すから洗い物も少なくてとってもお手軽!葉物野菜や根菜をプラスするアレンジもおすすめです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しめじは根元を切り落として、食べやすい大きさにさく。玉ねぎは芯を取り除き、薄切りにする。

  2. 2

    ポリ袋に牛乳、パン粉を入れてもみ、合いびき肉、残りの☆を入れて袋の口を閉じ、粘りが出るまでもみこむ。袋の先端を少し切り落とす(肉だね)。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで弱めの中火で炒める。端に玉ねぎを寄せて火を止め、肉だねを1/10量ずつ丸くしぼる。中火で熱し、表面に焼き色がつくまで転がしながら3分ほど焼く。

  4. 4

    ★、しめじを加えて煮立たせ、ふたをして弱火で15分煮る。

  5. 5

    器に盛り、パセリをちらす。

よくある質問

  • Q

    鶏ひき肉で代用できますか?

    A

    お作りいただけます。同量の鶏ひき肉でお作りください。

  • Q

    酸味がある場合はどうしたらいいですか?

    A

    お使いになるカットトマト缶によって酸味を感じる場合は、様子を見ながら★に砂糖小さじ1/2程度を追加してください。

レビュー

4.1

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)

※レビューはアプリから行えます
  • Teeさん

    ポリ袋の絞り出し口が破れてしまい、丸く作れませんでした。味に深みを足したかったのでコンソメも入れました。簡単で美味しかったです。
  • あきら

    濃いめの味つけが好みなのか、コクが少なく感じたので、ブイヨンを追加しました。とろけるチーズを載せても美味しいです。
  • ハル

    私はソースはこのレシピではボヤケた味になると思い 作り方だけ参考にしてソースはケチャップとウスターソースと水コンソメを入れてちょうど良かったです あればフレッシュトマト加えました
  • にゃんまむ

    フライパンひとつで出来るのにとても凝った料理に見えるのが嬉しいです ビニールから絞って作る過程も楽しい 味つけにトマトケチャップとウスターソースを少しプラスしました しめじ以外のキノコも入れたいな また作ります!

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