DELISH KITCHEN

ポリ袋でお手軽調理♪

ミートボールときのこのトマト煮

4.2

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    376kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    15.9g

  • 脂質

    23.9g

  • たんぱく質

    21.5g

  • 糖質

    11.9g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ポリ袋を活用したおかずをご紹介します♪ポリ袋で肉だねを作って、しぼり出すから洗い物も少なくてとってもお手軽!葉物野菜や根菜をプラスするアレンジもおすすめです。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しめじは根元を切り落として、食べやすい大きさにさく。玉ねぎは芯を取り除き、薄切りにする。

  2. 2

    ポリ袋に牛乳、パン粉を入れてもみ、合いびき肉、残りの☆を入れて袋の口を閉じ、粘りが出るまでもみこむ。袋の先端を少し切り落とす(肉だね)。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで弱めの中火で炒める。端に玉ねぎを寄せて火を止め、肉だねを1/10量ずつ丸くしぼる。中火で熱し、表面に焼き色がつくまで転がしながら3分ほど焼く。

  4. 4

    ★、しめじを加えて煮立たせ、ふたをして弱火で15分煮る。

  5. 5

    器に盛り、パセリをちらす。

よくある質問

  • Q

    鶏ひき肉で代用できますか?

    A

    お作りいただけます。同量の鶏ひき肉でお作りください。

  • Q

    酸味がある場合はどうしたらいいですか?

    A

    お使いになるカットトマト缶によって酸味を感じる場合は、様子を見ながら★に砂糖小さじ1/2程度を追加してください。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • Teeさん

    ポリ袋の絞り出し口が破れてしまい、丸く作れませんでした。味に深みを足したかったのでコンソメも入れました。簡単で美味しかったです。
  • ミョジンチョリ

    簡単なのにパーティー料理にもなるような豪華な見た目に出来ました! トマト缶は余るのも…と思い1缶入れてみましたが、全然問題なくとても美味しかったです。リピします!
  • がーこ

    他の方のコメントを参考に、コンソメを入れて仕上げました。また、煮汁がシャバシャバだったので、時間通りに煮込んだ後に、ミートボールを取り出してからしばらく煮詰めました。水分が少なくなってミートボールによく絡んで美味しく頂けました。粉チーズをかけると更に美味しかったです。
  • さやか

    玉ねぎ、きのこを炒めて先にトマトソースを作っておき、表面を焼いたミートボールを煮込むと上手くできます!

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