DELISH KITCHEN

おもてなしにもおすすめ♪

ミニトマトミートボールのトマト煮込み

4.5

(

)

  • 調理時間

    50

  • カロリー

    417kcal

  • 費用目安

    900前後

  • ※1人分あたり(3人分の場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ミニトマトを包んだミートボールをトマト煮にしてボリューム感のある一品に!じっくり煮込むのでふっくら仕上がります。

材料 【2〜3人分】

手順

  1. 1

    ミニトマトはへたをとる。玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れてふんわりとラップし、600Wのレンジで1分加熱して粗熱をとる。にんにくは縦半分に切り芯を取って薄切りにする。

  2. 2

    ボウルにパン粉、牛乳を入れてふやかす。別のボウルに豚ひき肉、塩、こしょう、パン粉を加えて粘りが出るまでよく混ぜ、玉ねぎを加えて混ぜる。

  3. 3

    ミニトマトに薄力粉を薄くまぶす。1/12量の2を手に取り、ミニトマトをのせて包んで丸くととのえる。同様にして計12個作る。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、3を入れて転がしながら全体に焼き色がつくまで中火で焼く。

  5. 5

    にんにく、☆を加えて混ぜ、ふたをして弱火で15分程煮る。

    ポイント

    時々混ぜましょう♪

  6. 6

    器に盛り、パセリをちらす。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • とんとん

    美味しかった!
  • あさちゃん

    少しトマト味が強かった(私はトマト苦手)なので コンソメ多めの、トマトペースト少々加えたら激美味 家族も絶賛 ソースが残ったら別のお肉焼いたのにかけたりして食べました❗また作ります🎵
  • みゆみゆ

    ナスやピーマンを一緒に煮込んでも美味しくなりそう。
  • マトさん

    これは美味しかったです!食材も健康食で簡単です! また、作ります。エスニック風にオレガノを適量入れると良いかも!?次回試します!

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