DELISH KITCHEN

クセになる辛さ!

ピリ辛台湾チャーハン

4.3

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    607kcal

  • 費用目安

    500前後

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豆板醤の辛みが効いた、台湾チャーハンのご紹介です。ガツンと刺激が欲しい時におすすめの一品!辛いのが苦手な方は豆板醤や唐辛子の量を調節してお作りください♪

材料 【2人分】

  • ごはんどんぶり2杯(400g)
  • 豚ひき肉 100g
  • 溶き卵 2個分
  • ニラ 1/2束(50g)
  • 唐辛子(輪切り)小さじ1/2
  • ごま油大さじ1
  • ☆調味料
  • 豆板醤小さじ1
  • しょうゆ大さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 塩こしょう少々

手順

  1. 1

    ニラは2cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚ひき肉、唐辛子を入れて肉の色が変わるまで炒める。

  3. 3

    豚ひき肉を端に寄せ、溶き卵、ごはんを加えて全体を混ぜながらほぐすように炒める。パラパラになってきたら☆を加えて炒め合わせる。

  4. 4

    ニラを加えてさっと炒める。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • のんちゃん

    大人の味♥️美味しい‼️
  • はるのひ

    ピリ辛で、とても美味しかったです✨ ニラが無かったのでネギで代用しました! リピしました!
  • シェリー

    ピリ辛で、夏にぴったりでした♪ また作ろうと思います!
  • ゆたろう🐤

    家にあるもので作れます! ニラの代わりに長ネギを投入しました… 豆板醤の代わりにコチュジャン使いました! いつも作る炒飯と違う雰囲気で美味しかったです!

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