キャベツと大豆のマスタードマリネ

手順

1. 1

   キャベツは芯を切り落とし、千切りにする。

2. 2

   耐熱ボウルにキャベツを入れ、塩を加えて混ぜる。ふんわりとラップをして600Wのレンジでキャベツがしんなりするまで3分ほど加熱し、水気を絞る。

3. 3

   大豆、☆を加えてよく混ぜる。