カリッと香ばしい♪
ししとうと油揚げのみそ炒め
少ない材料でさっと作れる、手軽な炒め物のご紹介です！ほろ苦いししとうとみそのコクが、ごはんにもお酒にもよく合う一品。油揚げをカリッと香ばしく炒めるのがポイントです♪
カロリー
145kcal
炭水化物
6.8g
脂質
10.1g
たんぱく質
4.4g
糖質
5.4g
塩分
1.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ししとうはへたの先を切り落とし、縦に1〜2cmほどの切り込みを入れる。油揚げは短い辺を半分に切り、長い辺を1cm幅に切る。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3
フライパンに油揚げを入れ、焼き色がつくまで中火で2〜3分炒め、端に寄せる。空いたところにごま油、ししとうを加えて中に火が通るまで2〜3分炒める。☆を加えて手早く炒め合わせる。
4
器に盛り、かつお節をちらす。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- 油揚げをカリカリに焼いてあるので、味噌風味と良く合う香ばしさで、とても美味しかったです。 ししとうは肉などに合わせる主菜が多かったのですが、このように温かい副菜のレシピが増えると嬉しいです。
Gi
美味しかったです。emaru
みなさんのレビューを見て、とても美味しそうなので作ってみました！ 簡単なのに、めちゃめちゃ美味しかったです！ 私もジャンボししとうだったので、半分に切りました。 ごはんにもお酒のつまみにもGood！ これはリピ確定です！😆モーリス
リピートです、大好評でした。
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はっぴぃ