DELISH KITCHEN

くせになる!
ランチョンミートのチャンプルー

4.4

調理時間

30

費用目安

300前後

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ごはんのお供にぴったりのゴーヤーチャンプルー!ゴーヤーのほろ苦さがランチョンミートの塩気とよく合います。

  • カロリー

    340kcal

  • 炭水化物

    5.7g

  • 脂質

    26.6g

  • たんぱく質

    16.9g

  • 糖質

    3.7g

  • 塩分

    2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ゴーヤーは縦半分に切ってスプーンなどでわたを取り除き、5mm幅に切る。

  2. 2

    豆腐はキッチンペーパーに包んで600Wのレンジで2分加熱し、粗熱がとれたら食べやすい大きさに手でちぎる。

  3. 3

    スパムは1cm幅に切る。

  4. 4

    フライパンに半量のサラダ油(大さじ1/2)を入れて熱し、豆腐を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。

  5. 5

    豆腐をフライパンの端に寄せ、残りのサラダ油(大さじ1/2)を加えて熱し、ゴーヤーを加えてしんなりするまで炒め、スパムを加えてさっと炒める。

  6. 6

    5に☆を加えて炒め合わせる。溶き卵を回し入れ、卵が固まったらかつお節を加え、全体に混ぜる。

レビュー

4.4

※レビューはアプリから行えます
  • あやちゃん

    初心者にも簡単に出来ました♪ かつお節を入れ忘れましたが問題なく美味しかったです😂笑
  • あやちー

    今回は豆腐が家に絹しか無かったのでボロボロになりましたが味が良くて何度もリピートしてます。少ない材料で出来るので、ありがたいです。
  • みこ

    材料、調味料すべて2倍量で作りました。ちょうどいい味で家族(特に夫)に好評でした。
  • ひらび

    食べたくなって倍の量で作りました! おいしかったです…!!!

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