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くせになる!

ランチョンミートのチャンプルー

ごはんのお供にぴったりのゴーヤーチャンプルー!ゴーヤーのほろ苦さがランチョンミートの塩気とよく合います。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    340kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    ゴーヤーは縦半分に切ってスプーンなどでわたを取り除き、5mm幅に切る。

  2. 2.

    豆腐はキッチンペーパーに包んで600Wのレンジで2分加熱し、粗熱がとれたら食べやすい大きさに手でちぎる。

  3. 3.

    スパムは1cm幅に切る。

  4. 4.

    フライパンに半量のサラダ油(大さじ1/2)を入れて熱し、豆腐を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。

  5. 5.

    豆腐をフライパンの端に寄せ、残りのサラダ油(大さじ1/2)を加えて熱し、ゴーヤーを加えてしんなりするまで炒め、スパムを加えてさっと炒める。

  6. 6.

    5に☆を加えて炒め合わせる。溶き卵を回し入れ、卵が固まったらかつお節を加え、全体に混ぜる。

レビュー

(7件)

4.7
※レビューはアプリから行えます。
  • まさちゃん
    手順がわかりやすく、簡単に美味しくできました。木綿豆腐がなかったので絹ごし豆腐を使ったら崩れたのでやはり木綿がいいですね(^^)
  • みゅ
    ゴーヤの代わりにニラを使いました。