DELISH KITCHEN

ランチにどうぞ♪

鶏ひきもずく丼

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    561kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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味つきのもずくを使ったアレンジ丼をご紹介します。にんじんとコーンが入って甘味も加わりお子様にもおすすめな一品です♪とりひき肉も入っているので肉の旨味もプラスされ食べ応えもあり、もずくの食感ととろみがどんぶりにぴったりです!

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    にんじんは粗みじん切りにする。

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏ひき肉、にんじんを入れて弱めの中火で肉に火が通るまで3分ほど炒める。

  3. 3

    コーンを加えて1分ほど炒め合わせ、もずく、みりん、しょうゆを加えて1分ほど炒め合わせる。

    ポイント

    コーンは解凍せず、そのまま使用します。

  4. 4

    器にあたたかいごはんを盛り、3をかける。

レビュー

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  • ぴんくふぇありー

    あまり美味しくなかったかな。酸味が勝っていたので、砂糖を入れた方が良いかも。にんじんはもっと小さくみじん切りにスれば良かったです。片栗粉でとろみを浸けたほうが良いかも。

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