DELISH KITCHEN

ほどよい酸味と旨味がたっぷり♪

オートミールとツナのトマトリゾット

4.2

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    260kcal

  • 費用目安

    200前後

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オートミールで作るトマトリゾットをご紹介します。トマトの爽やかな酸味とツナの旨味がぎゅっと濃縮!さらっと食べられる一品です♪

材料 【1人分】

  • オートミール40g
  • ツナ缶[水煮] 1/2缶(35g)
  • しめじ 1/2パック(50g)
  • オリーブオイル小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/4
  • ☆スープ
  • トマトジュース[無塩]200cc
  • コンソメ小さじ1/2
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • 仕上げ用
  • パセリ(刻み) 適量

手順

  1. 1

    しめじは根元を切り落とし、手でほぐす。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、しめじ、おろしにんにくを入れてしんなりとするまで炒める。

  3. 3

    オートミール、ツナ缶、☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをしてオートミールがやわらかくなるまで弱火で5分ほど煮る。

    ポイント

    ツナ缶は缶汁を切って使用しましょう。

    今回はクイックオーツを使用しています。オートミール全体がしっかりスープにひたるようにしましょう。

  4. 4

    器に盛り、パセリをちらす。

レビュー

4.2

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)

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  • なみ

    とても簡単で休日のランチにぴったりでした。コーンとバジル、粉チーズを追加しました。

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