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とろっとクリーミー!

オートミールのチーズリゾット

オートミールで作るリゾットのご紹介です。炒めた具材にオートミールをそのまま加えて煮込むだけ♪やわらかくなったオートミールにチーズがとろっとからみ、牛乳を使うことでよりクリーミーに仕上がります!オートミールの香ばしさにマイルドな味付けがぴったりです。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    484kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎはみじん切りにする。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。

  2. 2.

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、ベーコンを入れて脂が出てくるまで炒める。玉ねぎ、しめじを加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4.

    オートミール、☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをしてオートミールがやわらかくなるまで弱火で5分ほど煮る。

    ポイント

    今回はクイックオーツを使用しています。オートミール全体がしっかりスープにひたるようにしましょう。

  5. 5.

    ピザ用チーズ、塩こしょうを加えてピザ用チーズが溶けるまで混ぜる。

  6. 6.

    器に盛ってパセリをちらす。

レビュー

(15件)

4.5
※レビューはアプリから行えます。
  • キコ
    オートミールのドロッとした調理法を上手く利用した料理で、味も美味しく、お腹も膨れて満足です。 ただ、蒸し焼きを5分間調理したら牛乳が焼けついて、洗うのがかなり億劫でした。 3分で良いと思います。
  • 🦋
    オートミールダイエット中でオートミールの臭さと食感が苦手で色んなレシピを試しましたが中々美味しいのは見つからず…でもこれは本当にオートミール感なくてめちゃくちゃ美味しい! 牛乳→豆乳 しめじ→ピーマン(なかったので) チーズ少なめでやりました!
  • おまめ
    チーズを多めにいれた方がおいしいです!!
  • 料理大好き
    かぼちゃを入れてかぼちゃ味にしてみました。 とってもおいしかったです

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