とろっとクリーミー！
オートミールのチーズリゾット
調理時間
約15分
カロリー
484kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
40.6g
脂質
27.5g
たんぱく質
20g
糖質
34.3g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
オートミールで作るリゾットのご紹介です。炒めた具材にオートミールをそのまま加えて煮込むだけ♪やわらかくなったオートミールにチーズがとろっとからみ、牛乳を使うことでよりクリーミーに仕上がります！オートミールの香ばしさにマイルドな味付けがぴったりです。
手順
1
玉ねぎはみじん切りにする。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。
2
ベーコンは1cm幅に切る。
3
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、ベーコンを入れて脂が出てくるまで炒める。玉ねぎ、しめじを加えてしんなりするまで炒める。
4
オートミール、☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをしてオートミールがやわらかくなるまで弱火で5分ほど煮る。
ポイント
今回はクイックオーツを使用しています。オートミール全体がしっかりスープにひたるようにしましょう。
5
ピザ用チーズ、塩こしょうを加えてピザ用チーズが溶けるまで混ぜる。
6
器に盛ってパセリをちらす。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- かぼちゃを入れてかぼちゃ味にしてみました。 とってもおいしかったです
きく
しめじではなくマイタケを使いました！オートミールの感じはなくご飯で作ったものと変わらない味です！ 美味しいです！！amama
洗い物増やしたくなかったので電子レンジで調理しました！チーズ以外の材料を入れてレンチンし、最後にチーズを入れて再度レンチンしました！美味しかったです！ オートミール⇒30ｇ 牛乳⇒豆乳に変えて作りました！七瀬出流
想像以上に量ができる 一人前のつもりだったけど、1.5人前くらいある 牛乳と水合わせて300mlくらい入れた方がいい 5分経つ前に焦げる 自分的には水100:ミルク200がおすすめ しめじの代わりにエリンギでも美味しい チーズは40gくらいだとチーズいっぱいで美味しい オートミール感は一切ない
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