DELISH KITCHEN

とろっとクリーミー!
オートミールのチーズリゾット

4.6

調理時間

15

費用目安

300前後

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オートミールで作るリゾットのご紹介です。炒めた具材にオートミールをそのまま加えて煮込むだけ♪やわらかくなったオートミールにチーズがとろっとからみ、牛乳を使うことでよりクリーミーに仕上がります!オートミールの香ばしさにマイルドな味付けがぴったりです。

  • カロリー

    484kcal

  • 炭水化物

    40.6g

  • 脂質

    27.5g

  • たんぱく質

    20g

  • 糖質

    34.3g

  • 塩分

    2.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。

  2. 2

    ベーコンは1cm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、ベーコンを入れて脂が出てくるまで炒める。玉ねぎ、しめじを加えてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    オートミール、☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをしてオートミールがやわらかくなるまで弱火で5分ほど煮る。

    ポイント

    今回はクイックオーツを使用しています。オートミール全体がしっかりスープにひたるようにしましょう。

  5. 5

    ピザ用チーズ、塩こしょうを加えてピザ用チーズが溶けるまで混ぜる。

  6. 6

    器に盛ってパセリをちらす。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • 料理大好き

    かぼちゃを入れてかぼちゃ味にしてみました。 とってもおいしかったです
  • amama

    洗い物増やしたくなかったので電子レンジで調理しました!チーズ以外の材料を入れてレンチンし、最後にチーズを入れて再度レンチンしました!美味しかったです! オートミール⇒30g 牛乳⇒豆乳に変えて作りました!
  • きく

    しめじではなくマイタケを使いました!オートミールの感じはなくご飯で作ったものと変わらない味です! 美味しいです!!
  • 七瀬出流

    想像以上に量ができる 一人前のつもりだったけど、1.5人前くらいある 牛乳と水合わせて300mlくらい入れた方がいい 5分経つ前に焦げる 自分的には水100:ミルク200がおすすめ しめじの代わりにエリンギでも美味しい チーズは40gくらいだとチーズいっぱいで美味しい オートミール感は一切ない

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