まろやかスパイシー♪
オートミールのカレーリゾット
オートミールで作る簡単カレーリゾットをご紹介！トッピングに卵をのせたり、具材はお好みでアレンジ自在です♪
- 調理時間 約15分
カロリー
369kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 1人分
- オートミール40g
- ソーセージ 2本(40g)
- 玉ねぎ 1/4個(50g)
- コーン[冷凍] 大さじ2
- オリーブオイル小さじ1
- ☆スープ
- 水200cc
- カレー粉小さじ1
- コンソメ小さじ1/2
- 塩ひとつまみ
- こしょう少々
- 仕上げ用
- パセリ(刻み) 適量
作り方
1.
玉ねぎは横半分に切り、縦に薄切りにする。
2.
ソーセージは7mm幅に切る。
3.
フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、玉ねぎを入れてしんなりとするまで炒める。ソーセージ、コーンを加えてさっと炒める。
ポイント
コーンは解凍しておきましょう。
4.
オートミール、☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをしてオートミールがやわらかくなるまで弱火で5分ほど煮る。
ポイント
今回はクイックオーツを使用しています。オートミール全体がしっかりスープにひたるようにしましょう。
5.
器に盛り、パセリをちらす。
レビュー
(2件)
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- ピヨ子お昼ご飯に食べました。とても美味しくてお腹いっぱいになりました。また作ります。