DELISH KITCHEN

濃厚でまろやか♪

オートミールのカルボナーラ風リゾット

4.4

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    476kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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オートミールで作るカルボナーラ風のリゾットです!生クリーム不使用でも卵とチーズのコクが合わさり、濃厚で満足感のある味わいに仕上がります♪

材料 【1人分】

手順

  1. 1

    ベーコンは1cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、ベーコン、おろしにんにくを入れて脂が出てくるまで炒める。

  3. 3

    オートミール、☆を加えて混ぜ、煮立ったらふたをしてオートミールがやわらかくなるまで弱火で5分ほど煮る。

    ポイント

    今回はクイックオーツを使用しています。オートミール全体がしっかりスープにひたるようにしましょう。

  4. 4

    卵白を加えて卵白が固まるまで混ぜる。

    ポイント

    卵は卵黄と卵白に分けておきましょう。

  5. 5

    器に盛り、卵黄をのせ、黒こしょうをかける。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • キャサリン

    家に余ったオートミールがあったので作りました。オートミールが残り少なかったので40gだったのを少し足しました。それ以外は材料通りに作りました。オートミールだけどカルボナーラの味がして美味しいです。また作りたいです。
  • よっさん

    牛乳とにんにく、卵黄の組み合わせは鉄板の美味しさで、ペロリと食べてしまいました。生の豚肉が余っていたのでベーコンの代わりに使いましたが美味しく仕上がりました!
  • apple

    これは酷いカルボナーラ風とあっても白身で煮込むとかあり得ない 論外だと思う ホワイトソース系は 普通ニンニク使わない 牛乳 水もあり得ない 誰も作ってないし 牛乳水塩のみ もあり得ない
  • pchan

    とても美味しかったです またリピしたいです

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