さっぱり梅風味！
オクラのみぞれ煮浸し
オクラの副菜レシピをご紹介♪だしをたっぷり含んだ大根おろしと梅肉がからまり、ごはんにもぴったりな一品です！冷やしてもおいしくいただけます。お好みで梅干しの量を調整してお召し上がりください。
カロリー
49kcal
炭水化物
9.9g
脂質
0.2g
たんぱく質
1.6g
糖質
6.8g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
オクラは塩(分量外:適量)をふり、まな板の上で転がして水で洗い流す。ガクを切り落とし、斜め2等分に切る。大根はすりおろして水気を軽く切る(大根おろし)。梅干しは種を取り除き、包丁でたたく。
2
鍋に水、☆、梅干しを入れて混ぜ、煮立たせる。オクラを加えて再び煮立たせ、弱火で2分煮る。大根おろしを加えてさっと煮る。
レビュー
4.3
※レビューはアプリから行えます
- 冷凍オクラで。good
モーリス
好評でした。海のにんじん
はちみつ梅干しで作るとやはりピンとした味にならないですね。揚げ餅を追加していれました！めい
しっかりした味が好みなので梅干を増やしました。手間もなく助かります。
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