DELISH KITCHEN

さっぱり梅風味!

オクラのみぞれ煮浸し

4.3

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    49kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    9.9g

  • 脂質

    0.2g

  • たんぱく質

    1.6g

  • 糖質

    6.8g

  • 塩分

    1.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

オクラの副菜レシピをご紹介♪だしをたっぷり含んだ大根おろしと梅肉がからまり、ごはんにもぴったりな一品です!冷やしてもおいしくいただけます。お好みで梅干しの量を調整してお召し上がりください。

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    オクラは塩(分量外:適量)をふり、まな板の上で転がして水で洗い流す。ガクを切り落とし、斜め2等分に切る。大根はすりおろして水気を軽く切る(大根おろし)。梅干しは種を取り除き、包丁でたたく。

  2. 2

    鍋に水、☆、梅干しを入れて混ぜ、煮立たせる。オクラを加えて再び煮立たせ、弱火で2分煮る。大根おろしを加えてさっと煮る。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • el

    冷凍オクラで。good
  • モーリス

    好評でした。
  • 海のにんじん

    はちみつ梅干しで作るとやはりピンとした味にならないですね。揚げ餅を追加していれました!
  • めい

    しっかりした味が好みなので梅干を増やしました。手間もなく助かります。

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