DELISH KITCHEN
  1. さっぱり梅風味!オクラのみぞれ煮浸し

さっぱり梅風味!

オクラのみぞれ煮浸し

オクラの副菜レシピをご紹介♪だしをたっぷり含んだ大根おろしと梅肉がからまり、ごはんにもぴったりな一品です!冷やしてもおいしくいただけます。お好みで梅干しの量を調整してお召し上がりください。

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    49kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    オクラは塩(分量外:適量)をふり、まな板の上で転がして水で洗い流す。ガクを取り除き、斜め2等分に切る。大根はすりおろして水気を軽く切る(大根おろし)。梅干しは種を取り除き、包丁でたたく。

  2. 2.

    鍋に水、☆を入れて混ぜ、煮立たせる。オクラを加えて再び煮立たせ、弱火で2分煮る。大根おろしを加えてさっと煮る。

レビュー

(5件)

4.4
※レビューはアプリから行えます。
  • naomile
    うーん。 はちみつ梅を使ったせいかもしれません。
  • めい
    しっかりした味が好みなので梅干を増やしました。手間もなく助かります。