さっぱり飽きないおいしさ♪
オクラのおひたし
調理時間
約20分
カロリー
32kcal
費用目安
100円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
暑い日には冷やして食べたい、オクラのおひたしをご紹介!おろししょうがを入れてよりさっぱり仕上げました。あと一品欲しいときに重宝する一品です。
手順
1
オクラはへたの先を切り落とし、ガクを取る。塩(分量外:小さじ1/3)をまぶしてまな板に擦り付ける。
2
鍋に湯をわかし、オクラを塩がついたまま入れて1分程ゆでる。水にさらして水気切り、キッチンペーパーで軽く水気をふき取る。
3
耐熱容器に☆を入れて混ぜ、ラップをせずに600Wのレンジで30秒加熱し、冷ます。
4
3におろししょうが、オクラを加えて混ぜ、10分程おく。
ポイント
冷蔵庫で冷やして食べるのもおすすめです!
5
器に盛り、かつお節をのせる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- オクラは大きすぎないものの方が、柔らかくて美味しいと思います😊
ともちゃん
生姜の味が効いて、すごく美味しかったです。冷やして食べました。あ
味薄かったyukimuke
さらりと食べれちゃうし、箸休めにもなるし、有難い1品ですね✌️
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ぴんくふぇありー