さっぱり飽きないおいしさ♪
オクラのおひたし
暑い日には冷やして食べたい、オクラのおひたしをご紹介！おろししょうがを入れてよりさっぱり仕上げました。あと一品欲しいときに重宝する一品です。
- 調理時間 約20分
カロリー
32kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
オクラはへたの先を切り落とし、ガクを取る。塩(分量外:小さじ1/3)をまぶしてまな板に擦り付ける。
2.
鍋に湯をわかし、オクラを塩がついたまま入れて1分程ゆでる。水にさらして水気切り、キッチンペーパーで軽く水気をふき取る。
3.
耐熱容器に☆を入れて混ぜ、ラップをせずに600Wのレンジで30秒加熱し、冷ます。
4.
3におろししょうが、オクラを加えて混ぜ、10分程おく。
ポイント
冷蔵庫で冷やして食べるのもおすすめです！
5.
器に盛り、かつお節をのせる。
レビュー
(40件)
3.8
※レビューはアプリから行えます。
- ぴんくふぇありーオクラは大きすぎないものの方が、柔らかくて美味しいと思います😊
- ともちゃん生姜の味が効いて、すごく美味しかったです。冷やして食べました。
- かめ暑い夏に冷やして食べるととても美味しいです！
- チョコ旦那さんに美味しいって 言ってもらえました✨